La primera subasta del mes de febrero del gigante neozelandés Fonterra GDT ha terminado con una espectacular subida del 3,2% con respecto a la anterior cotización. Las principales responsables de este cambio de tendencia en la subasta Global Dairy Trade han sido la...

El precio de la leche cruda de vaca registrado por el FEGA durante el mes de diciembre de 2022 alcanzó media los 0,597 euros por litro. Esto supone 0,010 euros más que el mes anterior y 0,233 más que en el mismo mes del año 2021. Por Comunidades Autónomas el precio...

El vacuno de leche atraviesa una crisis estructural sin precedentes. El censo de animales en las explotaciones ganaderas lleva cinco años descendiendo de forma vertiginosa y entre enero de 2018 y enero de 2023 se ha visto reducido en 70.443 cabezas, es decir, un 8,2%...

La última subasta de GDT Fonterra ha registrado una caída mínima del 0,1% con respeto al último evento celebrado. En el terreno de los número positivos se han situado los quesos con un ascenso en la cotización del 4% y la leche entera en polvo que ha registrado un...

El precio medio para 2022 pese a las últimas subidas fue de 0,465 euros por litro. Un precio que, todavía, no cubre los costes de producción de todo el ejercicio. La demostración está clara, la producción sigue a la baja y suma otro descenso del 3,1% con respecto al...