GDT Fonterra arranca el año con una espectacular subida del 6,3%
La primera subasta GDT de 2026 ha dado un vuelco radical a la tendencia mantenida por el índice desde el pasado mes de septiembre. La leche entera en polvo con una subida del 7,2% y de la desnatada con un aumento del 5,4% han marcado protagonizado una subasta en la...
La producción de leche de la UE seguirá cayendo en 2026
USDA prevé una nueva contracción de la oferta en Europa, con menos vacas y una industria enfocada en el queso como eje estratégico. La producción de leche de la Unión Europea continuará en retroceso durante 2026, profundizando un proceso estructural de ajuste que...
La leche y el precio de mercado
Los análisis a largo plazo de la Unión Europea para el sector agrícola bien parecen sacados de una clase de lengua en la que sólo se conjuga el condicional de los verbos. Así que, aunque todo sea “podría”, “sería” o “quizás” la Unión Europea termina su análisis del...
Parece mentira
El precio de la leche de oveja lleva seis meses subiendo y a algunos les parece que eso ya es suficiente para volver a apretar a los ganaderos de ovino y amenazar con volver a la senda de las bajadas. La argumentación de las industrias, como viene siendo habitual, es...