Los datos hablan, el precio tiene que subir

Los datos hablan, el precio tiene que subir

El eterno debate entre productores y compradores sobre si el precio es justo o no es algo que debiera estar superado en el sector del ovino de leche de nuestro país. Mientras la demanda por parte de los consumidores crece mes tras mes, la producción y las entregas en...
Miradas cortoplacistas

Miradas cortoplacistas

En un país donde cada día cierran dos explotaciones ganaderas mientras la demanda de los consumidores de productos lácteos es cada vez mayor cabe hacerse la pregunta de quién necesita más la leche ¿los ganaderos o las industrias? Nuestro país es deficitario en la...
¡¡¡Alerta para la industria!!!

¡¡¡Alerta para la industria!!!

El valor de las exportaciones de queso se ha incrementado durante el último año un 4,6%. Todos nuestros principales compradores a excepción de Estados Unidos y Alemania han tenido que incrementar las partidas destinadas a la compra de quesos en nuestro país. Cierto es...
Subir precios: por demanda y por coste

Subir precios: por demanda y por coste

La ganadería de leche española sale del verano con la vista puesta en lo que sucederá en el mercado lácteo durante el otoño-invierno. La respuesta a la zozobra de los ganaderos debería de ser meridianamente clara; los precios han de subir. Los argumentos lógicos para...
Crecer para negociar mejor

Crecer para negociar mejor

En mayo de 2025 Agaprol OPL ovino comenzaba a negociar los contratos lácteos de los ganaderos que habían impulsado esta iniciativa. En menos de un año -datos del FEGA de abril de 2026) Agaprol OPL Ovino ya se ha convertido en la segunda Organización de Productores...
OPL: Sumar litros paranegociar mejor

OPL: Sumar litros paranegociar mejor

Las industrias lácteas parecen haber abierto la veda al anuncio de fusiones, crecimiento y nuevas líneas de producción mientras continúan negándose a subir el precio de la leche en el campo. Parece mentira que el negocio de la transformación siga viento en popa y a...