Acostumbrados
Nuestro país se ha acostumbrado a que cierren casi entre 200 y 300 de las explotaciones de ovino de leche cada año. Lo terrible de este dato es que lógicamente supone un descenso de la producción y del valor generado pero es que, además, se está llevando por delante...
Demasiado tarde…
Una demanda sólida y unos precios razonables hicieron que el sector lechero español se lanzase a producir más porque se podía y porque se necesitaba. Ese era el discurrir normal de la historia hasta que la industria láctea, en un ejercicio de irresponsabilidad,...
PREVISIONES 2026
Las previsiones basadas en estadísticas y, sobre todo, el sentido común dejan claro que tras la próxima renovación de los contratos lácteos el precio de la leche en nuestro país debiera de mejorar. Es cierto que las incertidumbres sobre las guerras activas en el mundo...
¿Cerramos?
Que la industrias nos diga lo que quiere hacer. Si, así de rotundos hay que ser cuando en nuestro país en sólo cinco años han cerrado el 30 por ciento de las explotaciones de ovino de leche. España ha pasado de contar con 3.425 ganaderos a disponer sólo de 2.425. Mil...