La industria se olvida de los consumidores

La industria se olvida de los consumidores

Industria y distribución llevan meses negando la mayor y diciendo que los precios que pagan a los ganaderos son los que el mercado requiere. Ni la evolución a nivel europeo ni mundial de los precios de la leche y, menos aún, el consumo respaldan la teoría de la...
La leche en polvo se dispara otro 21%

La leche en polvo se dispara otro 21%

El evento Global Dairy Trade de subasta de productos lácteos y derivados de la primera quincena del mes de marzo ha vuelto a registrar otra espectacular subida con un promedio de +15% en los precios de referencia a nivel mundial.  La más destacada de las subidas...
Vigilar al que vigila

Vigilar al que vigila

La demora del ministerio de Agricultura en hacer públicos los datos sobre los costes de producción en las granjas lecheras hace inviable cumplir con la legislación que el mismo  departamento puso en marcha la semana pasada. La nueva normativa afirma que lo pactado en...