Estabilidad para 2023
El último informe de entregas del ministerio relativo al mes de diciembre de 2022 ha confirmado dos de los factores claves de la evolución del sector lácteo del año pasado. La subida de precios, la bajada de la producción y la subida de los costes de producción ...
Nos quedamos sin vacas
El vacuno de leche vive estas semanas inmerso en un proceso de negociación de contratos que determinará lo que puede ser su ser o no ser en el futuro inmediato. La subida de precios registrada durante los últimos meses ha estado provocada, sobre todo, por el alza de...
¿Leche francesa?
Las industrias lácteas han elaborado un nuevo argumentario para justificar su negativa a subir el precio de la leche. Ahora lo que toca decir es que la leche es más barata en Francia que en España. Esto se suma al ya tradicional argumento sobre la siempre “previsible”...
Y ahora se preguntan ¿por qué falta leche?
Las estanterías de los mercadonas comienzan a vaciarse de leche. Distribución, industria láctea, Gobierno y hasta los consumidores se preguntan qué ha pasado para que en un país occidental y desarrollado se esté dando esta insólita situación de carestía de productos...
