El queso (+12%) y la lactosa (+16,8%) han sido los protagonistas en una jornada en la que todos los derivados lácteos han revalorizado sus cotizaciones. La leche entera en polvo ha subido un 6,2% mientras que la desnatada lo ha hecho en un 0,5%. La mantequilla, que se mantiene en niveles de récord también se ha sumado a las subidas con un 3,8% de revalorización.
Espectacular subida del 4,6% de GDT Fonterra en la primera subasta de mayo
