El Global Dairy Trade de Fonterra del 5 de Julio ha registrado una caída del 4,1%. La bajada de un 9,1% en la cotización de la mantequilla ha arrastrado a todo el índice que también ha registrado importantes pérdidas en la leche desnatada en polvo (-5,1%) y la leche entera en polvo (-3,3%)
El queso ha sido el único indicador que se ha mantenido en positivo con un aumento en el precio del 1,4%.
