La primera subasta GDT de 2026 ha dado un vuelco radical a la tendencia mantenida por el índice desde el pasado mes de septiembre.
La leche entera en polvo con una subida del 7,2% y de la desnatada con un aumento del 5,4% han marcado protagonizado una subasta en la que otros derivados como la lactosa y la grasa de leche deshidratada han experimentado subidas espectaculares.
Fuente: GDT FONTERRA