La Global Dairy Trade Fonterra correspondiente al 16 de mayo ha vuelto a la senda de las bajadas al registrar una caída media del 0,9% con respecto al anterior evento.
El buen comportamiento de la mantequilla (+2,2%) o la leche entera en polvo (+0,3%) no ha sido suficiente para compensar la caída del 3,4% registrada por los quesos y el 1,6% que se ha anotado la leche desnatada en polvo.
Los mercados internacionales continúan pendientes del nivel de almacenaje en China y de las compras del gigante asiático.
