Una bajada en la cotización del queso del 10,1% arrastra al índice que sigue percibir movimientos en la demanda china
El verano sigue sentando más al índice GDT Fonterra. En la subasta del día 18 de julio el índice se ha dejado un 1% que se suma al 3,3% que perdió en la primera subasta del mes de julio. Este nuevo descenso sitúa los precios en niveles similares a los registrados en el mes de agosto de 2020.
El descenso del 10,1% del queso ha sido el protagonista en la sesión en la que la mantequilla también se ha visto fuertemente castigada con una caída del 2,6%.
Las leches en polvo han moderado sus caídas y mientras la leche entera se ha dejado un 1,5%, la desnatada sólo ha retrocedido un 0,6% con respecto al anterior evento celebrado el primer martes del mes de julio.
