La leche en polvo entera ha sido la protagonista de la segunda subasta GDT Fonterra del mes de noviembre. Con una subida del 3,2% en la leche en polvo entera y un 0,9% en la desnatada se confirma el aumento de precios de los derivados lácteos en este final de año.
La mantequilla subió con moderación un 0,5% mientras los quesos se depreciaron en la cotización un 3,1%