La primera subasta de GDT Fonterra en el mes de mayo ha seguido la senda alcista del mes de abril y ha vuelto a anotarse una subida, en esta ocasión un 2,5%.
La subida del 5% en la cotización de la leche entera en polvo ha catapultado el índice seguido muy de cerca por la revalorización del precio de los quesos que se han encarecido en un 4,5%. La mantequilla con un incremento del 2,4% y la leche desnatada en polvo con el 1,5% han sido los restantes valores alcistas mientras que la grasa de leche deshidratada se ha dejado una valoración de menos 2,4% en el evento.
