En lo que llevamos de año GDT Fonterra ha recuperado un 23,8 % respecto a la caída en el último semestre del año, volviendo a valores de julio de 2025.
La subida de la mantequilla (+6,10 %) y el espectacular comportamiento de las leches en polvo(la desnatada un 9,10 % y la entera un 4,5%) confirman el buen ritmo con el que la subasta del gigante neozelandés ha iniciado el año. También destacar el crecimiento del queso un 4,3 %. Por lo que después de cuatro meses marcados por las bajadas el mercado, parece ser que el crecimiento se está consolidando en el tiempo.