Los precios en España vuelven a ser 1,55 euros menores que los registrados en Europa. El espejismo vivido marzo del 23 y marzo del 24 ha quedado en eso y nuestro país vuelve a situarse por debajo de la media de sus colegas europeos, aún siendo España un país deficitario de leche de vaca.

La bajada en la producción de leche derivada de esta situación, el cierre masivo de granjas, casi 2 diarias.

El precio de la alimentación, por su parte, se mantiene estable.

Está claro que este año se decidirá en el otoño cuando el consumo vuelva a su ser y se vea cuánta leche pueden o quieren producir las explotaciones lecheras de nuestro país. Sin embargo, aunque las industrias no quieran perder ni un litro de los ganaderos, no están dispuestas a pagar lo que exige el mercado lácteo español, ley de la oferta y la demanda. Ya que hay menor número de  ganaderos, menor censo de vacas, menor producción de leche acumulada de enero- septiembre 2025, pero hay un mayor consumo de leche en el mercado español.

Fuente: AGAPROL